Supning! Supning! Supning!
Jeg elsker suppe, de gode cremede grøntsagssupper med cremefraiche og bacon, frisk purløg og brødcroutoner - det bliver ganske simpelt ikke bedre. Og skal det være så varmt at man næsten bliver drevet til vanvid over at vente på at det blive kølet? Ja, men sådan er det bare bedst, måske et levn fra min mormor, som har det på samme måde...
Nå, men jeg kan jo sagtens sidde her og elske suppe. Facts på bordet.
Facts er, at Nanna er skyld i, at jeg elsker suppe:
Ser den lidt 90'er ud på dette billede?
Ha, måske, men pyt - den er fantastisk med simple opskrifter og skøn smag.
Der blev lavet græskarsuppe igår. Der blev lavet så meget, at herren i huset måtte sautere grøntsagerne af to omgange, fordi han mente han, at hans finmotorik ikke kunne håndtere en vældig fyldt gryde. Okay. Ikke desto mindre var resultatet vanvittig vidunderligt!
Denne kogebog giver jeg al den anbefaling jeg kan - virkelig!